深圳正宁路美食推荐店

1. 兰州正宁路夜市晚上有多热闹？哪道美食是最不能错过的？
2. 正宁路哪家羊杂好吃？
3. 兰州正宁路夜市的牛奶鸡蛋醪糟那家好？

兰州正宁路夜市晚上有多热闹？哪道美食是最不能错过的？

正宁路的夜市是非常出名的一条美食街，而且这里不仅集中的美食，当然也集中了非常多的特色文化。除了一些当地的美食，也有一些其他的美食在这里，比如说肉夹馍肉夹馍，虽然是兰州比较出名的，可是在山西，或者是在西安一带地区也比较出名，所以他不仅仅能够代表的是当地的一些美食，只要是美食都可以集中在这里。

最不能够错过的当然是老马家的牛奶醪糟鸡蛋，还有肉夹馍，兰州拉面，也就是牛肉面，手抓饼，羊肉烩饭，这些都是结合当地的民俗，还有当地的材料制作而成的美食，它和其他地方的一些美食不太一样，比如说手抓饼。在内地的一些地方来看，比如说在四川手抓饼里面加的，可能就是各种酱，沙拉酱，或者是萝卜丝，以及黄瓜丝，再加一点生菜，但是在甘肃这一个地方，他们里面也可能加一些肉，比如说羊肉或者是牛肉。所以，这样的组合也代表了这一个地方的美食，你在这个夜市里面也能够找到最不容错过的当然是老马家的牛奶鸡蛋醪糟，这一家的牛奶鸡蛋醪糟，还上了《舌尖上的中国》的。

正宁路哪家羊杂好吃？

伊轩羊杂好吃，位于兰州市城关区甘家巷正宁路小学东侧约30米位于兰州市城关区，靠近甘南路、正宁路、酒泉路和王马巷。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括1路、15路、18路、31路等，公交站有双城门、南关什字、柏道路、东风剧院，此外您还可以在正宁路地铁站搭乘轨道交通3号线。

兰州正宁路夜市的牛奶鸡蛋醪糟那家好？

没去过兰州，也不知道牛奶鸡蛋醪糟是个什么东东。

在网上查看了一下，这个东西是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干，枸杞，花生，白糖等，最后再撒上黑白芝麻，成品黄白相间，味道滑嫩柔软，香甜偏酸。

网上说是一家老马家做的最好吃，没尝过，也不知道，但是他们店，天天人家排着长队，我想味道一定不错，有机会去兰州，也去尝尝。

这里的小吃非常的多，牛奶鸡蛋醪糟也是，这里必不可少的，但是要说到这一样，小车最出名的就是老马家的牛奶鸡蛋醪糟，整个夜市不大，倒是有很多个老马家，都是仿造的，然后都是一些白胡子老爷爷认真的在做着美食。

如果说来一个最正宗的话，判断的方法也非常的简单，你去看队伍最长的那一个就是了，并且在这个夜市里面老马家的牛奶鸡蛋醪糟不仅仅是在一些美团，还有一些美食店铺上出了名的，而且在《舌尖上的中国》也曾出过镜，虽然是比较传统的一种小吃，而且做法看起来也非常的简单，但是老马家的牛奶鸡蛋醪糟，选的材料都是非常好的，而且他们做的工艺也非常的传统，现在有很多的小吃，里面加了个汤多的防腐剂，然后也加了非常多影响口感的材料，为了节省成本，偷工减料，所以口感肯定是不会那么浓郁，但是老马家的这一个口碑一直非常的好，如果去到了兰州的正宁路夜市的话一定要去尝一下，虽然排队的人特别的多，但是真的值得等待。

牛奶鸡蛋醪糟在兰州其实有很长时间了，最早在兰州的西关十字夜市、西站黄金大厦夜市都有。

后来西关十字夜市被取缔了，卖牛奶鸡蛋醪糟最多的就是西站夜市，好多卖孜然羊肉的摊位几乎都带着卖。

再后来，正宁路夜市开了，有几家是专门卖，中央电视台搞“舌尖上的中国”节目的时候，来兰州拍美食素材，去了正宁路夜市，选了其中一家叫“马爷牛奶鸡蛋醪糟”，拍了一段视频，加入到兰州美食节目里，结果这家“马爷”就火了。

“马爷”火了之后，天天排大队，旁边的摊位看到牛奶鸡蛋醪糟这么火，纷纷都做起了这个生意。

刚开始，上了电视的“马爷”是一位白胡子老爷爷，当时选这位老爷爷也是因为他的形象，白白的胡子很有代表性，结果，跟风的那些摊位也都聘请的有白胡子的老爷爷，模仿那位“原版”，一时间，食客们分不清了，一条夜市的街上出现了好多白胡子老爷爷。

而且，家家门头上写的“舌尖上的美食”、“正宗牛奶鸡蛋醪糟”等字样，大家直呼，到底哪家才是正宗？

那位“原版”的白胡子老爷爷为了和这些模仿着区分开，一气之下，把胡子给剃了，结果那些模仿着也跟着把胡子给剃了，现在的局面是，这条路再也没有白胡子老爷爷了，大家依旧分不清到底哪家是正宗的。

其实，这个牛奶鸡蛋醪糟家家味道都差不多，本来它的制作工艺不复杂，原料也都一样，只不过就是电视节目拍摄，让原本普通的一个醪糟赋予了地方特色美食的称号，食客们喝过后，都觉得没有想像中的美味，其实好多地方美食都有自己的特点，只不过有的名气大于本质而已。

兰州作为西北的重要城市，除了历史悠久之外，这里也有很多闻名全国的舌尖上的美食，如兰州牛肉面，牛奶鸡蛋醪糟等。

很多城市都有一条游客如织的美食街，兰州的这条美食街，叫正宁路小吃夜市。

走进美食街，有好几家卖牛奶鸡蛋醪糟的，其中最著名的就是马爷醪糟了。

其实呀，鸡蛋醪糟做法很简单，有兴趣的朋友可以在家自己试着做一下，毕竟自己做的干净卫生而且分量足，下面我就说说鸡蛋醪糟的具体做法：

食材：牛奶500g 醪糟适量 鸡蛋一颗

配料：白糖 花生碎 核桃碎 葡萄干 枸杞干 黑芝麻 食用纯碱

具体做法：

1.将花生，核桃仁放入锅内小火炒出香味，核桃切碎，花生去皮。

2.锅内倒入牛奶，大火先煮开，然后放入少许食用纯碱，搅拌均匀。